Moelleux Choco-Courgettes Sans Sucres Ajoutés (Avec ou Sans Cake Factory)

Bonjour, aujourd'hui c'est mercredi et donc je vous propose

(encore😅, promis des recettes salées arriveront bientôt) une recette sucrée qui a été validée par

tout le monde chez moi.

N'hésitez pas en m'en donner des nouvelles si vous testez la recette 😊

Pour : 12 portions         Préparation : 10 min       Cuisson : 20 min

Weight Watchers : 4 Points le moelleux

Ingrédients :

• 80g de Courgettes (râpées)
• 3 œufs
• 100g de Compote (sans sucres ajoutés)
• 150g de Chocolat noir 70%
• 80g de Farine (de votre choix)
• 1/2 sachet de Levure chimique
• 1 pincée de Sel

Préparation :

              Sans Cake Factory 

• Préchauffer le four à 180°C
• Eplucher et râper la courgette finement. Faire fondre le chocolat, soit au bain-marie (ou au micro-ondes pour les plus pressés)
• Dans un saladier, mélanger les œufs, la compote. Ajouter la courgette râpée, mélanger. Puis mettre le chocolat fondu dans la préparation, bien mélanger.
• Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
• Verser la préparation dans un moule multi-empreintes, j'ai utilisé ce moule de chez Guy Demarle. Enfourner 20 min. 

               Avec Cake Factory

• Faire les opérations comme expliquées précédemment. 
• Verser la préparation dans le moule à 6 Muffins.
• Sélectionner le Programme P2 - Gâteaux Individuels pour 15 min. 
• Démouler délicatement et renouveler l'opération.

NDA : Les courgettes rendent les moelleux assez fondants et elles ne se sentent pas au goût !